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海南6批次猪肉恩诺沙星超标,来自同一个市场
发布时间:2020-06-30

新京报讯(记者 王思炀)2020年1月10日,海南省市场监督管』理局发布8批次食品不合格情况的通告。其中,来自同一农贸⊕市场的6批次猪肉检出恩诺沙星超标,1批次香辣小腿王、1Ψ批次鸡蛋分别检出在相应类ↆ别中禁用的糖精钠和氧氟沙星。新京报记者了解到,涉事摊位已配合市场εїз监管部门调查,目前未再出现类似问题。

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不合格猪肉源自同一头猪

 

经海南省食品检验检测中心检验,东方市永安农贸市场的6个个人猪肉摊销售的猪肉(2019/10/14),检出々恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合∠食品安全国∴★家标准规定。上述6批次猪✿。✿肉的恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和▲计)检出值,分别比国家标准的最高值100g/k๑g高出0๑·ิ.·ั๑.5倍、0™.84倍、0.97倍、3.94倍、4.06倍和5.58倍左右。

 

2020年1月10日,东方市永安农贸市场的摊主⿻告诉新京报记者,上述6批次猪肉来源于同一头猪。“现在每个摊位一天卖不了一头猪,通♨常是杀一头,大家各自领几扇回去卖,所以问题也是同时出现的。”该摊主表示,事后,涉事摊位已配合市场监管部门进行调查,而猪肉每日也都会进行检◥验,截至目|前,未◤再出现类似问题。

 

海南省市场监管局提示,恩诺沙星是一种@化学合成广谱抑菌剂,在预防和≈治疗畜禽的细︹︺︻菌性感染及支原体病方面有良好△效果。长期摄入恩诺沙星超标的Θ食品,可引起轻度胃肠道刺激或∨不适、头痛◥√、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入┙还可能引起❤肝损害。

 

不合格香辣小腿王已召⿷回

 

此外,还有2批次产品检出在相应食品类别中禁用的兽药和食品添加۩剂。

 

其中,标称菏泽义道食品有限公司生产的香辣小腿王(40g/袋●,2019/9/1),检出不得在肉制品中使用糖精钠,检出值为0.0732g/kg。标称海南旺毫商业管理有限公司销售的鲜鸡蛋(散装称重,2019/10/1),检出在№动物性食品中不得检出的氧氟沙星,检出值为40g/k◤g。

 

2020年1月10日,菏泽义道食品有限♦公司的王经理向新┘京报记者表示,糖精钠并非公司在生产中添加使用,其↓来源可能是公︵司为制作香辣小腿王而采≥购的调味料、鸭腿等,但具体根源仍在配合相关部门进行检测。香辣小腿王是该公司2019年下半年√推出的新品,目前仅在广东ъ、海南等南方地区有售,公司对涉事批次进行召回,并对往期产品展开排查。同时,该公司还对加工过程中需使用的调味料全部进行更换,新采购∽并配制的调味料已通过检验。

 

海南省ц市场监管局提示,糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,对人体无任何营…养价值。食用较多的糖╥精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。而氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可对人ζ体健康产生不良影响。

 

新京报记者 я王思炀

编辑 李严 ·。校对 何燕

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